昨日、巨赤芽球性貧血の疑いありの診断を受けましたが、ビタミンB12と葉酸のうまい...

昨日、巨赤芽球性貧血の疑いありの診断を受けましたが、ビタミンB12と葉酸のうまい摂取の仕方を教えて下さい。

ビタミンB12は、海苔、貝、動物性食品のレバーに

多く含まれます。



葉酸は、レバー、新鮮な緑黄色野菜・果物に

多く含まれています。

（野菜や、果物に含まれる葉酸は、時間と共に酸化

してしまうので新鮮なものを選んでください。）



これらの食品を上手く組み合わせて摂取されると

良いでしょう。

調理例で最もポピュラーなのはレバニラですかね。



あとは、食品で摂取しきれない場合は、補助的に

葉酸や、ビタミンB12のサプリメントを利用するのも

良いかも知れません。